Ingredience (na 4 bruschetty):

  • Domácí chléb nebo italská bageta
  • Artyčokový krém (ze sklenice, jako v oleji)
  • Sušená rajčata v oleji
  • Kvalitní tuňák v oleji
  • Extra panenský olivový olej
  • Sušené oregano nebo bazalka
  • (Volitelné) černé olivy nebo olivy Taggiasca

Příprava:

1 - Opečte chléb:
Chléb nakrájejte na silné plátky a lehce je opečte v troubě nebo na pánvi s trochou oleje.
2 - Příprava těsta:
Na každý plátek potřete velkorysou lžící artyčokového krému.
3 - Doplňte ingredience:
Navrch dejte několik nakrájených filetů ze sušených rajčat a trochu okapaného tuňáka.
4 - Dokončení:
Pokapejte extra panenským olivovým olejem, špetkou oregana nebo bazalky a dle chuti i několika olivami.

Tipy:

Vynikající jako rychlý předkrm nebo rustikální aperitiv.